Tags: Чили

умолчание-новый

Дегустации прошедшей недели.

Прошедшая неделя была отмечена двумя дегустациями клуба «750ml». В среду мы дегустировали вина юга Италии, а в субботу сосредоточились на винах из Пино Нуар, произведенных в странах Нового Света. Обе дегустации прошли в ресторане «Джей-Джей» и собрали полный «кворум».

На дегустации итальянских вин особо запомнились вина со склонов Этны, а также вино из единственного DOC Базиликаты – Aglianico del Vulture и Apollonio «Vale Cupa» из Кампании. Увы, не удалось мне найти ни одного вина из Калабрии, которая и производит вин совсем не много (менее 400 тыс.Гл), а поставляет в Россию, видимо, еще и в непропорционально малом объеме, относительно даже своего невеликого производства.

Дегустация Пино Нуаров принесла несколько неожиданностей, как приятных, так и не очень. Некоторые фавориты сета (по крайней мере, по цене за бутылочку) оказались не вполне хороши. Напротив, некоторые весьма бюджетные экземпляры – доставили массу удовольствия. Но в целом дегустация получилась более чем информативная (не в том смысле, что я много болтал – как раз напротив, а в том смысле, что вина были весьма разнообразны и показательны).

Разумеется обе дегустации прошли в тёплой дружеской обстановке с обсуждениями и многочисленными комментариями участников… за что всем огромное спасибо!


Collapse )
умолчание-новый

Невыносимая лёгкость ...

Когда я только начинал всерьёз интересоваться вином и ходить на дегустации, мне казалось, что профессия дегустатора, ведущего эти мероприятия - чистая и недостижимая мечта ... Пробуй себе вино, рассказывай что-то интересное и весёлое ... Всё легко и просто.
Мечта оказалась довольно-таки достижимой. Теперь я сам иногда веду винные дегустации. Однако, больше я уже не склонен идеализировать эту (впрочем весьма любимую мной) профессию.

Сейчас в моде (флешмоб что-ли такой?) писать в ЖЖшечке посты в форме "один мой день". Напишу и я, о том как прошел мой день 21 октября (пятница). На полный поминутный "эксгибиционизм" не рассчитывайте, да и кому интересны всякие физиологические подробности, но постараюсь описать всё достаточно полно, чтобы передать все физические и эмоциональные нагрузки.
Collapse )

Простите, что без картинок. Спасибо за внимание тому, кто добрался до конца этих бесконечных "буков".
умолчание-новый

Чили

Пусть и мои пять копеек как-то помогут жителям этой страны.
А я подниму бокал чилийского за их благополучие.